在蛋糕店装修前要了解需要购买的货架及烘培产品的基本数据。 购买面包蛋糕店货架前要依卖场摆放的位置而定。而货架基本选择高度（1.2米一1.5米）x深度（0.4米一0.6米） X长度。经营者在购置各种产品陈列托盘、顾客用托盘及面包夹数量之前，最好能根据卖场配置的区墩及服务功能的需要来决定适当的尺可为宜。 查看全文 >>