酒店装修，零点中餐厅与贵宾包间的设计（二）
在酒店装修中，无庸置疑，在国内酒店众多餐饮项目中占有最重要、最核心的位置就是餐厅与贵宾包间。其经营的水平实际上往往决定了酒店整个餐饮的走势，而酒店设计和装修对营业后的长期经营有很大的影响，为此，必须特别注意以下几点问题：
重视流线设计
零点中餐厅与贵宾包间应分设入口，同时，服务流线避免与客人通道交叉。
许多酒店将贵宾包间设在零点餐厅中，这很不科学，一方面进出包间的客人会影响零点餐厅客人的就餐，另一方面对包间客人也无私密性可言。所以分设包间及零点餐厅的入口非常有必要，设计中要尽可能考虑这一因素。
服务通道与客人通道的分开十分重要，特别是包间区域。过多的交叉不仅会降低服务的品质，而且还会给清洁与卫生带来很大的不便，不利于如地毯等硬件设施的保养，高水平的设计会将两通道明显的分开。通道的设计，应满足顺畅、安全、便利的需要，不应过分追求餐座数量的最大化。具体来说，要考虑到员工操作的便利性和安全性以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
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