饭店装修中，空间因素影响餐桌摆放的数量。在设计上，首先确定用餐区域，其后是行走通道的尺寸（包括服务员上菜时是否与顾客拥挤）。
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这些基本要素考虑后，就是确定餐桌及餐椅的规格。下面列出饭店常用的餐桌尺寸规格：
1、四人餐桌尺寸为：长：1100mm，宽：1100mm ，高600mm-750mm，用餐区域（餐桌及餐椅）面积：5.8平方；
2、六人餐桌尺寸为：长：1600mm，宽：1100mm ，高600mm-750mm，用餐区域（餐桌及餐椅）面积：7.4平方；
3、二人餐桌尺寸为：长：600mm，宽：600mm ，高600mm-750mm，用餐区域（餐桌及餐椅）面积：7.4平方；