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休闲类咖啡厅装修设计要点

发表日期:2014-09-10 点击:1200 标签: 咖啡厅装修要点
  当人们在享受咖啡的味道的时候,更是被咖啡厅独有氛围所吸引。因此咖啡厅装修设计要注意营造喝咖啡的氛围。目前咖啡厅装修风格分为时尚类、休闲类和人文类,在咖啡厅装修设计注意要点也不同。
在一级城市,“星巴克”的身影是最熟悉的。然而,昂贵的房租以及高风险性的特征,让很多投资者望而却步。事实上,在二三级城市,咖啡店有着更广阔的发展空间。因此,很多投资者将目光转向了二三级城市。
与一级咖啡店定位于相对较窄的人群不同,二三级城市的咖啡店则定位于大众时尚人群。在服务内容上,不仅仅提供各种美味的咖啡饮品,还提供各种风味的中西简餐。小编在万达广场店发现,有一部分顾客来这里消费并不是奔着品尝咖啡来的,而是来这里享受美味的套餐。在红色、黑色以及乳白色的包围之中,浓厚的咖啡香在空气中回荡,这或许就是一种舒适、小资的感觉。
休闲类咖啡店的最大特色就是“休闲”特征上。根据有关人士的介绍,至少要在命名、选址、装修风格以及饮品等方面来展现。以一间休闲类咖啡店为例,“研磨时光”的命名,一方面希望表达这是一家最正宗的意式咖啡店,让真正懂咖啡的人聚合过来;另一方面希望用这样一个感性的词来吸引生活中的怀旧的我们。这一层内涵在饮品的搭配上也体现得淋漓尽致。
休闲类咖啡店的装修风格与星巴克、上岛等品牌迥然不同。在研磨时光咖啡店看到,店内色调暖暖,不时具有新意,带有识别感的简洁风格。据介绍,这种风格在意大利随处可见。
休闲类咖啡店装修的投资规模相对较小。店面大小80平方米左右最为适宜,店内配有2到3名店员即可。提供的饮品主要还是以咖啡为主,此外有少量的甜品和比萨。前期投资大约需要20万到30万元不等。因此,对于投资者来说,咖啡店并不一定要参照固定的模式,休闲类咖啡店或许是一个不错的选择。
咖啡厅内部装修设计的时候,除了把握设计中咖啡厅的设计原理和必须的装修工艺外还要尽可能的融入更多的商业元素。目前在咖啡厅设计装修中包括以下三点设计要素:
第一、咖啡厅装修要注意灯光效果的设计灯光效果就是灯饰效果,灯饰效果有两个方面的作用,照明和装饰。而咖啡厅设计最注重的就是灯光的设计,好的灯光设计往往可以营造温馨和谐的气氛,让咖啡的情调与周围的环境完美的结合。不同的灯光可以营造不同的环境,例如灯暗的咖啡厅显得古老而神秘,而暖色的灯效可以营造浪漫温馨的感觉,明亮的灯光显得具有现代的色彩。设计中强调浅颜色与背景的对比,射灯打在装饰器物上,也能使咖啡品牌更富有立体感。
第二、咖啡厅外观门头装修设计咖啡厅出色的门头设计往往可以吸引众多的客人在你的门前止步,好的设计可以引导客人们的视线,引起人们的探索欲望,并产生兴趣。所以个性的门头设计显的尤其的重要,其实咖啡厅门头的作用就是引导和吸引客户。一般大型咖啡馆大门可以安置在中央,小型咖啡馆安置在两侧,因为小咖啡厅店堂狭小,直接影响了店内实际使用面积,店内无处落座,进出门也都造成不便。店门应该是开放的亮堂、明快、通畅,前后呼应,才有利经营。结合厅堂的设计,还应考虑店门外的因素,是水平还是斜坡;有没有遮挡物,彩光条件、四周环境噪音及太阳光照射方位以及其他因素,尽可能的有利经营,为客人着想。
第三、咖啡厅装修中创造良好的气氛很重要。大众时尚类咖啡店将普及时尚进行到底.
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