在中国,酒吧是一个移植过来的公共空间。与酒吧在西方嬗变的历史相比,可以说酒吧在中国只不过是一个没有历史的空间,它是一个舶来的想像性空间。与酒吧在西方嬗变的历史相比,可以说酒吧在中国只不过是一个没有历史的空间,它是一个舶来的想像性空间。
什么是酒吧文化呢?其实简单的讲酒吧的文化即酒吧特色,是一个酒吧区别于另一个酒吧的标志。
物质文化
它包括酒吧的装饰风格、布置设施、材质特点以及服务员的服饰等.装饰风格衬托酒吧气氛,刎可以感染顾客的心情.布置设施及材质要突出自已的个性,刃或民族风情或时代气息,服务员的服饰则是酒吧意境中的主要内容,凩它可以直接表现出酒吧独特的情感形式,刚并且代表体现酒吧文化层次的重要一景!
服务文化
现代的企业制度已形成一套完整的管理体系.作为酒吧的管理者,凧他的管理意识已被赋与了一种文化概念,凼酒吧的服务员则是这一文化意识的具体表现者.是服务人员用高尚的品德结合当地的风尚,净把酒吧风格生动的展示给宾客.服务文化的优良可以弥补设施的不足,凳有利于环境气氛的烘托.
精神文化
1.酒吧和个人的进取意识
2.积极有效的激烈原则
3.义不容辞的责任感.
总之,酒吧以精神文化为核心,以物质和服务这两个层次的文化作配合,结合酒吧自身基础特点,去指导全面的实际经营管理活动,就形成了酒吧互不相同,各具特色的酒吧文化了。