火锅是国人工公认的美食，它具有传统的地域风情，拥有着浓郁的麻辣情怀，火锅在国内各地到处可见。正是由于它的市场广阔，所以竞争也是相当激烈的，开一个火锅店就必须在每一个环节都做好，才能在有竞争力。尤其是在厦门这个大城市，无论是做什么生意都是竞争相当的激烈，所以北京火锅店装修就是很大一个需要注意的方面，在整体布局。色调，配套设施还有其他方面的装修上都有所讲究。今天，中艺联合就为大家讲解一些火锅店装修的相关知识。

第一：整体布局。火锅店面积不一，但是最终都要做到尽量充分利用空间又不失舒适，不感拥挤。根据火锅店的实际面积大小，来进行区域的区分，有单独包间的火锅店要注意包间设置的位置。店内的座椅摆放要整齐有序，落台与餐桌的比例一般为1:2或1：4，具体数量和位置根据实际情况而定。

第二：整体色调：火锅店的颜色一般不用白色，普遍选择黄或红为主，或者黑金色，显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰，不过不能太占位置。整体火锅店效果图设计色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。

第三：配套设施：吃火锅一般都是开怀畅吃畅饮，这样就要求必须要有卫生间，有包间的可以单独在包间旁设置卫生间。火锅店内通常都是热气冲天，人们也聚集在一起，就要求通风和空调系统要好。

第四：墙上装饰物：火锅店的墙上可适当装饰风景画，还有要有警示标志，警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定。比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。装饰物的选择主要还是要符合自己火锅店的一种风格，中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物等等。

第五：餐厅的通道：在方便行人的同行前提下尽量充分利用空间。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的最起码通道尺寸为100cm。线：客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好。在服务员动线安排中，注意一个方向的道路作业动线不要太集中，尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。

第六：厨房的装修：在设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全及便于操作。厨房是用电比较集中的地方，因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。

如果说火锅的味道是最重要的，那么火锅店的装修可以说是第二重要的，但是在很大程度上，装修赢得了首次消费。有特殊的火锅店装修往往能使消费者有一个更好的餐饮心情，这样能够给消费者一个更好的消费体验，使他们成为忠实消费者。