餐饮业是一个竞争非常激烈的行业，在这样的形势下，餐厅的风格、定位、经营管理等等各个方面都要做好充分的分析和准备。在这里中艺联合公司小编将为大家带来餐厅设计设计应如何强有力的为提升餐厅品牌做后盾支持？

     餐饮行业想要提升自己的品牌，除了食品的美味、优质的服务外，另外重要的一点就是要有一个良好的店面形象。一个优秀的店面设计，对餐厅的经营盈利来说，肯定会起到推进作用，它在一定程度上增加设计的附加值，是良性的反应。有个性的品牌才会有竞争力，个性越鲜明，竞争力就越强，在消费者心中留下的印象就越深刻。

     设计给餐饮设计创造的附加值分为几个层面，如果只是解决基本问题那很简单，深层次地创造附加值才达到一定高度。

     第一个层面，合理控制造价，在总的投资预算范围内，设计师仔细斟酌分析，在满足综合造价需要的同时满足业主的定位需求。如果用比预算更少的钱做出很好的效果，那当然是物超所值，说明你有更高的水平。这是最基本的、有解决能力的设计师最起码应该做到的。

     第二个层面，用你的经验，增加作品的生命力。为什么有的餐厅设计出来，才过一两年就破败不堪，但是有的过了五六年还像新的一样，这就是考量设计师的功力。不光是第一次装修好之后看着时尚，漂亮，更重要的是后期维护管理起来是否方便。比如说，同样的造价情况下，别的餐厅四五年就需要重新翻修，而你设计的餐厅过了八九年都不用翻新，那么这样节省下来不仅仅是装修费用，还有人力财力物力等其他方面，这就是产品的生命力，是一种价值。

     更高层面的为业主创造价值，是在解决了基本问题之后，你的设计非常有特色，是别人无法跟风、抄袭的，最好获得在业界有一定分量的奖项，同时也连带提高了这个店以及业主的知名度，在一定程度上增加了商业价值，这就是更高层面的附加值。国外的一些奖项设置相对比较成熟，更加具有前瞻性。对于优秀的获奖作品，他们在颁发给设计师奖项的同时，也颁给业主一个奖项，肯定业主的眼光，能够选择好的设计师，读懂好的创意设计并理解支持设计师完成这样的作品。

     因为一个成功的项目，离不开业主与设计师的完美配合，只有充分沟通、理解、协调，才能创作出精品一般想要为餐饮做店面设计的业主，大部分在餐饮方面都有比较丰富的经营经验，对于餐厅定位、空间功能组成，包括餐位多少等等细节有很清晰的思路，将之形成任务书交给设计师；当然也有一些投资方没有这方面的经验，他就会以设计师的意见为主，并请厨房运营管理者以及其他专业顾问团队共同参与设计，将他们的专业与我们的专业结合一起。

     设计师与投资方的有效沟通，不仅可以更多地了解到投资方的需求、餐厅的定位等等情况，更能在站在消费者以及投资方的角度思考问题，设计出受消费者喜爱的用餐环境。有效的沟通可以避免许多设计的弯路，让设计事半功倍。一个成熟的设计师首先是解决问题的专家，面对问题，他能够在最短的时间内找到一个最合适最巧妙的方法解决，这就是经验。在合作过程中，设计师要怎样站在甲方的角度想问题，怎样随机应变，怎样调整你的方向，哪些该坚持哪些该妥协，都是设计师应该思考的问题。