西餐厅是人们通常的叫法,比较笼统,据了解现在好多的西餐厅的已经改为“全日餐厅”24小时提供餐饮服务,这是西餐厅的一个非常人性化的显著特点。
那么对于这种文化内涵,自然在店面的装修设计上也是要把人考虑进去的,空间是让人从内部去感受的。所以考察空间尺度时应考虑任何空间的关系,若以表现景为主,单看景是好的,空间比例也恰当,如果人走进去或有人的景物时,则感到空洞或太满就不会是好的设计了。因此,构成商业空间艺术的比例尺度,除了依据绝对尺寸来推敲个个围护体面的比例尺度外,还要参照室内环境中活动着的人们视域中经过视觉规律订正过的真实感来决定。
商业空间延伸或扩大是为了使一些小尺度或低空间的室内获得较为开阔、爽朗的视感境界。相比而言,西餐厅装修设计的室内空间是有限的,为了扩大室内空间,首先是沟通室内外之间的联系,然后是处理好他们之间的过渡。在建筑空间上主要有先抑后扬、以小见大或共享空间等,主要是诱导顾客视野顺应围合面而伸延,以打破闭塞的局面,这样就可以使空间感流通,变有限空间为无限空间。室内空间感的延伸、扩大,首先要求建筑物的外围护体在技术是具有通透处理的可能性,这就需要与建筑师的协作配合,以达到实体与虚体空间的协作配合。
艺术与美是分不开的,就艺术的本性和特征讲是具有美的。所谓美,是人们的五官在知觉形式上关系的统一体。针对空间的构成而言,应是建立科学的或者说是视觉造型心理上的美学环境,这应该是我们所追求的目标。诚然,空间的美也需要美的和谐,即形式美的规律:统一中求变化,均衡、韵律、节奏,等等。值得注意的是,室内空间不是独立存在的,他与周围环境的关系,如过渡、联系等都渗透着空间的内涵与外延。西餐厅装修设计也可以是艺术美的一部分。